Casa De Luxo

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quarta-feira, 16 de março de 2011

Bolo Arco-Iris

Que tal substituir o tradicional bolo de laranja por um à la arco-íris?
Com certeza ia chamar atenção, pelas cores e pela produção.

Este aqui é bem fácil.
Você faz a massa do pão de ló
(veja receita abaixo), divide-a em sete
potinhos e tinge com corante vegetal
comestível. Asse em fôrmas de pizza
do tamanho brotinho.
Isso facilita a montagem.

Ponha uma fatia de bolo e um recheio.
O da foto é chantily, mas você pode colocar beijinho de coco no recheio entre as camadas. Fica lindo e super colorido, e combina com qualquer festa!

3 xícaras de chá de trigo
-1 copo tipo americano de leite fervendo
-3 colheres de manteiga
-6 ovos
-1 copo de açúcar

Preparo: Bata as claras em neve e acresente as gemas, o açúcar e o trigo, batendo na velocidade máxima. Enquanto bate, ferva o leite com a manteiga e acresente na massa. É só misturar e colocar a massa na fôrma untada e colocar para assar por 30 minutos, variamdo de forno para forno.

Dica: Separe a massa como na foto.
E se for fazer muffin veja como fica na forma.



Fonte:feltlovemm. saboresdochef.

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